Menu à 26 €

Assiette de salade composée (Crudités et charcuterie)
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Civet de mouton AOP Barèges-Gavarnie,
et pommes de terre sautées persillées
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Crème brûlée aux myrtilles

Menu à 32 €

Potage Garbure
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Soufflé de truite sauce jurançon
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Rôti de porc Duroc de bigorre
ou
Civet de mouton AOP

Pommes sautées à la persillade
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Pâtisserie du chef

Menu à 44 €

Salade de La Brèche
( Toast de Foie gras, magret séché )
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Truite du Gave au beurre citronné
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Rôti de porc Duroc de bigorre
ou
Rôti de boeuf

Haricots verts et pommes sautées
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Fromage de vache du pays
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Dessert du chef

« Tous nos menus comprennent le vin et le café », voire « Une gratuité est offerte par 20 personnes payantes »
Parking autocars gratuit à l’hôtel