Menu à 28 €

Assiette de salade composée (Crudités et charcuterie)
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Civet de mouton AOP Barèges-Gavarnie,
pommes de terre sautées à la persillade
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Bavarois maison aux myrtilles

Menu à 34 €

Potage Garbure
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Terrine de truite sauce au jurançon
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Rôti de porc Duroc de bigorre
ou
Civet de mouton AOP Barèges-Gavarnie,
pommes de terre sautées à la persillade
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Tarte aux pommes sauce caramel

Menu à 45 €

Salade de La Brèche
( salade, tomate, toast de foie gras maison, magret séché)
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Truite de Lau-Balagnas au beurre citronné
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Rôti de porc Duroc de Bigorre
Haricots verts et pommes de terre sautées à la persillade
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Fromage de vache du Col du soulor
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Dessert du chef

« Tous nos menus comprennent le vin et le café », voire « Une gratuité est offerte par 20 personnes payantes »
Parking autocars gratuit à l’hôtel