Menus gourmands 2027
Nos Menus Déjeuner Groupes
Choisir les meilleures étapes pour votre clientèle est une mission aussi essentielle qu’exigeante.
Parce que la satisfaction de vos voyageurs est au cœur de vos priorités, chaque halte doit être synonyme de qualité, de convivialité et d’efficacité.
Au restaurant La Brèche de Roland, nous mettons notre savoir-faire au service de vos groupes avec des menus
spécialement conçus pour les déjeuners « stop lunch ».
Élaborés à partir de produits frais et de saison, ils mettent à l’honneur les saveurs des Pyrénées dans un cadre chaleureux,
avec un service adapté aux contraintes des voyages en autocar.
Menu à 29 €
Assiette de salade composée
(Crudités et charcuterie)
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Civet de mouton AOP Barèges-Gavarnie,
pommes de terre sautées à la persillade
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Bavarois maison aux myrtilles
Menu à 35 €
Potage Garbure
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Terrine de truite sauce au jurançon
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Gigot de mouton & Haricots blancs
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Tarte aux pommes sauce caramel
Menu à 46 €
Salade de La Brèche
( salade, tomate, toast de foie gras maison, magret séché)
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Truite de Lau-Balagnas au beurre citronné
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Rôti de porc Duroc de Bigorre
Haricots verts et pommes de terre sautées à la persillade
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Fromage de vache du Col du soulor
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Dessert du chef
« Tous nos menus comprennent le vin et le café », voire « Une gratuité est offerte par 20 personnes payantes »
Parking autocars gratuit à l’hôtel
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Note équipe professionnelle et son accueil chaleureux
Le respect du Timing
Plus d’informations par e-mail :
hotel-la-breche@gavarnie.com
ou par téléphone au 05.62.92.48.54
